mercredi 16 février 2011
MENESES: "SI ERES PERIODISTA, HAZ UN BLOG; A NADIE LE INTERESA EN QUÉ PARVULARIO HAS ESTUDIADO"
ENRIQUE MENESES, en El Cuarto Poder (a través de Nacho de la Fuente): [Lo primero que yo les diría a los periodistas es que sean freelances y además todoterreno. Todos los periodistas jóvenes tienen que tener un blog. No hay mejor manera de saber cuál es tu trabajo. A nadie le interesa de tu curriculum saber en qué parvulario has estudiado.
El periodismo en papel va a desaparecer por dos razones: en primer lugar por el costo de la publicación, la cantidad de papel que se usa y la fotomecánica, todo eso es innecesario hoy.
En... [Lire la suite]
mercredi 16 février 2011
MARCHA SANTI SANTAMARINA
LA VANGUARDIA: [El reconocido cocinero Santi Santamaria, propietario del restaurante de Sant Celoni el Racó de Can Fabes, con tres estrellas Michelin, falleció a los 53 años durante un viaje a Singapur por causas que todavía se desconocen. Santamaria se hallaba en el país asiático visitando el restaurante Santi que tiene allí y cuya gerente es su hija en el complejo Marina Bay Sands. Santamaría, nacido en el 26 de julio de 1957, era colaborador de La Vanguardia y del Magazine. Santamaria abrió su restaurante en Sant Celoni en 1981,... [Lire la suite]
